KYPS氏に頂いていた博多ラーメン、ラグビー部を無事に頂くことが出来ました。ありがとうございます。美味しいトンコツ味でした。伺っていた通り50秒で茹で上がる優れ物でした。沸騰した湯の中に麺を入れると温度が下がりぐつぐつし出すのに30秒ぐらいかかるので残り20秒だとちゃんと湯で切るの?と不安もありましたが、十分でした。メインのスープにエクストラに紅しょうが、ゴマ、隠し味の3つの子袋もあり何とも心優しい作り手の思いが伝わって来ました。タイトルの由来は知りませんが、美味しさに感謝でした。
by zappapa
| 2016-06-10 20:57
| 今日の1品
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Comments(2)
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